自己在家炸面窝怎么做

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享面蜗的做法的宠物知识，其中也会对自己在家炸面窝怎么做(自己在家如何炸面窝)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

自己在家炸面窝怎么做

1.将大米用清水淘洗净，沥水，放入盆内，加黄豆150克，用清水浸泡，捞出磨成细浆。
2.黄豆250克放入盆内，加清水浸泡，磨成豆浆，盛入盆内。
3.大米浆盆内放入精盐、葱花、姜末拌匀。在用锅炸面窝时，边炸边加入黄豆浆拌匀。
4.锅置旺火上，加芝麻油烧到八成热，取铁制圆形窝勺，撒入芝麻，倒入一勺米浆(重约85克)，用勺边从中刮一道勺印呈空心窝状，放入油锅中炸至一面呈金**时，翻出铁勺中的米窝，翻面继续炸，待两面呈金**时，捞出沥油即成。

武汉罗氏面窝的做法和配方！

食材：大米500克，黄豆150克。辅料：生姜30克，香葱50克，菜籽油1500克（炸制用），盐2克。 1、黄豆和大米分别浸泡，大米浸泡6小时，黄豆泡至能洗下皮。 2、黄豆和大米用搅拌机打成米浆，加入盐，加入切碎的生姜和香葱，拌均匀备用。 3、锅中烧油，放入面窝勺一起加热。 4、油温约七成热，舀一勺米浆倒入面窝勺，放入油中炸制。 5、面窝自动脱模，再次舀一勺米浆放入面窝勺中，入油锅炸制。 6、炸制酥黄且中间部分焦脆。 7、逐一炸完全部米浆，沥油即可食用。

如何制作面窝窍门

面窝做法一， 材料 "大米500g","黄豆150g","藕 1根","小葱 1根","姜 20g","芝麻 20g","盐 10g" 做法 1:大米、黄豆洗净浸泡6小时。 2:藕洗净去皮，刨成泥。 3:小葱切末，姜去皮、切末。 4:将浸泡好的大米和黄豆加藕泥打成米糊。在米糊中加入大半葱末、姜末、盐稍微搅拌。 5:倒入面糊，放入油锅，大火炸至表面金黄。 6:脱离模具后翻面炸至金**，出锅沥油装盘即成。 做法二，栗子面窝窝 材料 栗子，玉米面，白面，糖 做法 1、栗子煮熟，取肉，擀成面状。 2、玉米面和白面1对1，加栗子面，用温水和面。醒半个小时。做成窝窝状。 3、冷水锅开蒸，开锅蒸10分钟，焖5分钟。熟了，好吃。 做法三， 材料 糯米粉200克，玉米粉100克，白糖50克，清水适量 做法 1.将糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一个盆内，混合均匀，往和好的粉内一点点加入清水，将粉面和成团，并静置15分钟 2.将揉好的面团平均分成约40克重的小面团 3.将小面团握在左手掌心，捏成小窝窝头 4.蒸锅上刷一层薄油，将捏好的窝头放入蒸锅内，大火蒸10分钟即可 做法四， 材料 主料：黄豆粉300克， 辅料：玉米面（黄）750克， 调料：白砂糖200克，苏打粉15克 做法 1.将玉米面放入盆内，用八成热的水烫好，晾凉； 2.再将黄豆面掺入，加入小苏打，稍饧一会儿，加入糖揉匀； 3.将面团放在案板上，揉匀后搓成条，分成50克一个的剂子； 4.剂子放在手中揉成圆形，右手大拇指在圆球表面钻上一个小洞，边钻洞，左手掌边配合右手指转动玉米面球，直至洞口由小渐大，由浅到深，把面球顶端捏成尖形，成窝头形状； 5.将小窝头摆放整齐，上笼用旺火沸水蒸约20分钟，即可食用。

武汉面窝的做法，武汉面窝怎么做好吃，武汉面窝的家常

步骤
武汉面窝的做法步骤11.将大米、糯米和黄豆泡上一个晚上；
武汉面窝的做法步骤22.准备好姜末、小葱末和白芝麻；
武汉面窝的做法步骤33.将泡好的大米、糯米和黄豆加入少量的水磨碎成米浆；
武汉面窝的做法步骤44.在米浆中加入适量的盐、小葱末和姜末，搅拌均匀备用；
武汉面窝的做法步骤55.烧锅油，油热后将面窝工具放入油中润一下；
武汉面窝的做法步骤66.在底部撒些芝麻；
武汉面窝的做法步骤77.再舀勺米浆放入其中，表面再撒些芝麻；
武汉面窝的做法步骤88.放入锅中炸，并将中间的孔用勺扒开；
武汉面窝的做法步骤99.两面炸成金**后捞出摆盘；
武汉面窝的做法步骤1010.再配上碗“鸡蛋米酒”，就这是武汉人最常见的早餐。

炸面窝的配方诀窍怎么做

自制面窝怎么做如何做好吃

主料：大米250g、黄豆75g 辅料：盐适量、葱花适量、姜末适量、泡打粉5g 自制面窝的做法步骤 1. 大米，黄豆用水泡一晚。 2. 将大米和黄豆放入料理机加水打成米豆浆，水量不能多不要超过材料，平齐就行。多打一会，打细点。 3. 葱和姜都切沫，放入米豆浆中，按口味加入适量盐，加入泡打粉，搅拌均匀，静止半天以上（可以加等量面粉，加面粉泡打粉也要加量！就好脱模不沾勺，面糊稠度自己调节。） 4. 锅内倒入足够食用油，连同面窝勺一起加热到八九成热。 5. 拿出勺子，火关中小火，把油倒干净，勺底放些芝麻后倒入米浆，不用倒太多，留出中间部位。速度要快些，倒完就放油锅里。 6. 发现米浆表面有些金黄后，用筷子沿边沿轻轻拨起米浆，帮助米浆脱离面窝模，要是发现米浆没熟就再等一会再拨，一定要帮助脱模，试一两个就明白了！不要怕失败，我头两三个也做的很难看，后面就顺手了！ 7. 面窝出锅了！这个米面窝可比加面粉的面窝好吃很多！这个量可以做10几个啊

面窝的详细制作方法

面窝绝密配方

米4600克芝麻50克黄豆400克葱花500克精盐100克芝麻油5000克姜米100克
面窝 做介绍
1.米放入清水盆淘洗掉杂质洗净沥仍放入盆内加黄豆150克用消水浸泡至水渗透米内沥磨细浆盛盆
2.剩余黄豆250克盛入钵内清水浸泡至渗透磨豆浆盛钵内
3.米浆盛入盆内放入精盐、葱花、姜米搅拌均匀再入适量黄豆浆(锅炸面窝边炸边加入豆浆促使米浆发酵起泡)拌匀
4.芝麻油入锅置旺火待油烧至八热左手执铁制圆形窝勺(间凸)先芝麻撒入窝低舀勺米浆放窝内用勺边顺着划道勺印呈空窝状放入油锅炸至面呈金**翻铁勺米窝用铁火钳夹实翻面继续炸待两面呈金**用铁火钳钳即依炸完

武汉罗氏面窝的做法，水和米的比例怎么掌握

武汉罗氏老面窝的做法
大米4600克，芝麻50克，黄豆400克，葱花500克，精盐100克，芝麻油5000克，姜米100克。 面窝 做法介绍

1.把大米放入清水盆中淘洗，去掉杂质，洗净沥出，仍放入盆内，加黄豆150克，用消水浸泡至水分渗透米内，沥出，磨成细浆盛盆。
2.剩余黄豆250克盛入钵内，下清水浸泡至渗透。磨成豆浆，盛人钵内。 3.把大米浆盛入盆内，放入精盐、葱花、姜米搅拌均匀，再对入适量黄豆浆(在开锅炸面窝时，边炸边加入豆浆，促使米浆发酵起泡)拌匀。
4.把芝麻油入锅置旺火上，待油烧至八成热，左手执铁制圆形窝勺(中间凸出)，先将芝麻撒入窝低，然后舀一勺米浆放人窝内，用勺边顺着划一道勺印，呈空心窝状，放入油锅中炸，至一面呈金**时，翻出铁勺中的米窝，用铁火钳夹实翻面继续炸，待两面呈金**时，用铁火钳钳出即成。依此法一一炸完。